Ich war über 30 Jahre selbständig im Immobilienbereich tätig.

Im Vordergrund stand in dieser Zeit die Planung und Erstellung

von klassischen und mediterranen Landhäusern, als Einzelobjekt oder Ensemble, im In- und Ausland, in denen ich teilweise

auch selbst gewohnt bzw. gelebt habe.

Parallel zur Landhaus Wohnkultur habe ich mich ein Leben 

lang auch mit der traditionellen Ess- und Trinkkultur beschäftigt. 

In den letzten Jahren stand allerdings die gesunde Ernährung

im Vordergrund. Denn der Wunsch nach Gesundheit steht bei

den Menschen immer an erster Stelle, aber der Wunsch allein

reicht leider nicht, um gesund und beschwerdefrei durchs Leben

zu gehen, spätestens ab dem 50. Lebensjahr sollten dem Wunsch

auch Taten folgen.

Doch wie soll man vorgehen? Was ist richtig? Was ist falsch?

Ob Bücher, Zeitschriften, Fernsehen, Internet, von allen Seiten

wird man mit Informationen überschüttet und auch Schulmediziner Alternativmediziner, Naturheilkundler und Ernährungsfachleute

haben unterschiedliche oder sogar gegensätzliche Meinungen. 

Unsere Selbsthilfegruppe bzw. unsere Initiative hat sich jahrelang

damit beschäftigt,  herauszufinden, was für ein beschwerdefreies

Leben ohne Gewichtsprobleme "wirklich" notwendig ist. 

Diese Erfahrungen und Erkenntnisse geben wir gerne weiter, 

als Hilfe zur Selbsthilfe und gegenseitige Hilfe.