Persönliches
Ich war über 30 Jahre selbständig im Immobilienbereich tätig.
Im Vordergrund stand in dieser Zeit die Planung und Erstellung
von klassischen und mediterranen Landhäusern, als Einzelobjekt oder Ensemble, im In- und Ausland, in denen ich teilweise
auch selbst gewohnt bzw. gelebt habe.
Parallel zur Landhaus Wohnkultur habe ich mich ein Leben
lang auch mit der traditionellen Ess- und Trinkkultur beschäftigt.
In den letzten Jahren stand allerdings die gesunde Ernährung
im Vordergrund. Denn der Wunsch nach Gesundheit steht bei
den Menschen immer an erster Stelle, aber der Wunsch allein
reicht leider nicht, um gesund und beschwerdefrei durchs Leben
zu gehen, spätestens ab dem 50. Lebensjahr sollten dem Wunsch
auch Taten folgen.
Doch wie soll man vorgehen? Was ist richtig? Was ist falsch?
Ob Bücher, Zeitschriften, Fernsehen, Internet, von allen Seiten
wird man mit Informationen überschüttet und auch Schulmediziner Alternativmediziner, Naturheilkundler und Ernährungsfachleute
haben unterschiedliche oder sogar gegensätzliche Meinungen.
Unsere Selbsthilfegruppe bzw. unsere Initiative hat sich jahrelang
damit beschäftigt, herauszufinden, was für ein beschwerdefreies
Leben ohne Gewichtsprobleme "wirklich" notwendig ist.
Diese Erfahrungen und Erkenntnisse geben wir gerne weiter,
als Hilfe zur Selbsthilfe und gegenseitige Hilfe.